Réservation spéciale/Event

Qu'est-ce qu'une réservation spéciale/event ? 

C'est lorsque quelqu'un veut louer un espace, rajouter un service supplémentaire ou disposer d'un menu qui n'est pas à la carte. Cela peut être fait pour n'importe quelle réservation, peu importe le nombre de convives.

C'est également lorsque quelqu'un réserve pour + de 20 personnes. 

Dans tous ces cas tu dois alors dire "l'event manager va prendre contact avec vous"  pour organiser leur venue et les menus et tu suis exactement la même procédure:

Si les clients te posent des questions, ne t'engage en rien, ne dis jamais "on peut faire ou ne pas faire ceci ou cela".

Tu dis: " nous sommes spécialisés dans les events et les grands groupes et on a une personne dédiée à ça, notre event manager qui s'appelle Laurent ". Tu leur donnes ses coordonnées qui sont affichées au mur (carte de visite collée - ses cartes de visite sont d'ailleurs disposées sur la table à côté du roll-up).

Tu dois également, en parallèle, prendre le numéro de tel et le nom que tu envoies sur slack à @compta.