Les cas particuliers
Les réductions
10% sur tout
Pas besoin de preuve.
Il y a toujours bien les voitures, les pulls, polos, porte-clés, sacs à dos, etc.
10% sur tout
Ils doivent montrer leur badge.
10% sur tout
Pas besoin de preuve.
10% sur tout
Ils doivent montrer leur carte de membre.
10% sur tout
Pas besoin de preuve.
10% sur tout
Pas besoin de preuve.
Le cas "Ferme du Biereau" (FDB pour les intimes)
Le personnel
Facile !
Il a 10 %, il paye directement et pas besoin de preuve.
Les spectateurs
Un peu plus difficile !
Ils ont droit à 10% avant le spectacle avec le ticket.
Mais uniquement sur les plats et surtout, la plupart ne le demande pas. Ne le fais pas d'office.
Les artistes
Trop difficile !
Ils ne paient pas, c'est la FDB qui paie sur facture. Ils commandent les plats à l'avance via la Ferme du Biéreau avec une heure d'arrivée. On pointe les plats à l'avance sur une table avec l'heure exacte où ils doivent sortir (on n'attend pas qu'ils arrivent pour envoyer les plats).
Ensuite, ils ont droit à une cruche d'eau à table et 1 boisson/personne : 1 soft, 1 boisson maison, 1 pils ou 1 verre de vin du patron. Tout le reste est payant !
Pour l'encaissement, s'ils ont pris des consommations supplémentaires (boissons ou plats), tu fais payer cette partie en séparation note. Ensuite, tu encaisses le reste en 100% de réduction.
Social Deal
Social Deal, c'est une plateforme qui donne des réductions, les gens paient les menus à l'avance à la plateforme.
Lorsque les clients arrivent, tu dois savoir via la plateforme en ligne ouverte sur l'ordinateur, s'ils ont un menu 2 ou 3 services.
Tu dois prévenir la cuisine pour qu'ils envoient des mises en bouche auxquelles ils ont toujours droit. Ensuite, tu dois expliquer qu'ils ont droit à tout le menu mais il y a quelques suppléments qui sont bien notés en ligne sur la plateforme pour les plats les plus chères.
A la fin du repas, tu mets les plats 100% offerts et n'oublies pas de mettre les suppléments s'il y en a. Toutes les boissons doivent êtres payées.
Si vous voulez voir à quoi ça ressemble :)
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